Diolch am ymweld â natur.com. Mae gan y fersiwn porwr rydych chi'n ei ddefnyddio gefnogaeth CSS gyfyngedig. I gael y profiad gorau, rydym yn argymell eich bod yn defnyddio porwr wedi'i ddiweddaru (neu'n analluogi modd cydnawsedd yn Internet Explorer). Yn y cyfamser, er mwyn sicrhau cefnogaeth barhaus, byddwn yn gwneud y wefan heb arddulliau a JavaScript.
Yn yr astudiaeth hon, datblygwyd ffilmiau bioddiraddadwy yn seiliedig ar chitosan (CH) wedi'u cyfoethogi ag olew hanfodol teim (TEO) gydag ychwanegion amrywiol gan gynnwys sinc ocsid (ZnO), polyethylen glycol (PEG) (PEG), nanoclay (NC) a chalsiwm. Clorid (CACL2) ac i nodweddu ansawdd cêl ôl-gynhaeaf wrth ei reweiddio. Mae'r canlyniadau'n dangos bod ymgorffori ZnO/PEG/NC/CACL2 mewn ffilmiau sy'n seiliedig ar CH yn lleihau cyfradd trosglwyddo anwedd dŵr yn sylweddol, yn cynyddu cryfder tynnol, ac yn hydawdd mewn dŵr ac yn bioddiraddadwy ei natur. Yn ogystal, roedd ffilmiau Ch-Teo ynghyd â ZnO/PEG/NC/CACL2 yn sylweddol effeithiol wrth leihau colli pwysau ffisiolegol, cynnal cyfanswm solidau hydawdd, asidedd titradadwy, a chynnal cynnwys cloroffyl, a dangosodd A*is, gan atal twf microbaidd. , mae ymddangosiad a rhinweddau organoleptig bresych yn cael eu cadw am 24 diwrnod o gymharu â LDPE a ffilmiau bioddiraddadwy eraill. Mae ein canlyniadau'n dangos bod ffilmiau sy'n seiliedig ar CH wedi'u cyfoethogi â TEO ac ychwanegion fel ZnO/CACL2/NC/PEG yn ddewis arall cynaliadwy, cyfeillgar i'r amgylchedd ac effeithiol ar gyfer cadw oes silff bresych wrth eu rheweiddio.
Mae deunyddiau pecynnu polymerig synthetig sy'n deillio o betroliwm wedi'u defnyddio ers amser maith yn y diwydiant bwyd i sicrhau ansawdd a diogelwch amrywiol gynhyrchion bwyd. Mae manteision deunyddiau traddodiadol o'r fath yn amlwg oherwydd rhwyddineb cynhyrchu, cost isel ac eiddo rhwystr rhagorol. Fodd bynnag, mae'n anochel y bydd defnydd enfawr a gwaredu'r sylweddau hyn na ellir eu diraddio yn gwaethygu argyfwng llygredd amgylcheddol cynyddol ddifrifol. Yn yr achos hwn, mae datblygu deunyddiau pecynnu naturiol amddiffyn yr amgylchedd wedi bod yn gyflym yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Mae'r ffilmiau newydd hyn yn wenwynig, bioddiraddadwy, cynaliadwy a biocompatible1. Yn ogystal â bod yn wenwynig ac yn biocompatible, gall y ffilmiau hyn sy'n seiliedig ar biopolymerau naturiol gario gwrthocsidyddion ac felly nid ydynt yn achosi unrhyw halogiad bwyd naturiol, gan gynnwys trwytholchi ychwanegion fel ffthalatau. Felly, gellir defnyddio'r swbstradau hyn fel dewis arall hyfyw yn lle plastigau petroliwm traddodiadol gan fod ganddynt swyddogaethau tebyg mewn pecynnu bwyd3. Heddiw, mae biopolymerau sy'n deillio o broteinau, lipidau a pholysacaridau wedi'u datblygu'n llwyddiannus, sy'n gyfres o ddeunyddiau pecynnu amgylcheddol newydd. Defnyddir chitosan (CH) yn helaeth mewn pecynnu bwyd, gan gynnwys polysacaridau fel seliwlos a starts, oherwydd ei allu ffurfio ffilmiau hawdd, bioddiraddadwyedd, gwell ocsigen ac anwedd dŵr anwedd dŵr, a dosbarth cryfder mecanyddol da macromoleciwlau naturiol cyffredin. , 5. Fodd bynnag, mae potensial gwrthocsidiol a gwrthfacterol isel ffilmiau CH, sy'n feini prawf allweddol ar gyfer ffilmiau pecynnu bwyd gweithredol, yn cyfyngu ar eu potensial6, felly mae moleciwlau ychwanegol wedi'u hymgorffori mewn ffilmiau CH i greu rhywogaethau newydd gyda chymhwysedd priodol.
Gellir ymgorffori olewau hanfodol sy'n deillio o blanhigion mewn ffilmiau biopolymer a gallant roi priodweddau gwrthocsidiol neu wrthfacterol i systemau pecynnu, sy'n ddefnyddiol ar gyfer ymestyn oes silff bwydydd. Olew hanfodol teim yw'r olew hanfodol a astudir fwyaf o bell ffordd oherwydd ei briodweddau gwrthfacterol, gwrthlidiol a gwrthffyngol. Yn ôl cyfansoddiad yr olew hanfodol, nodwyd cemoteipiau teim amrywiol, gan gynnwys thymol (23-60%), p-cymol (8-44%), gama-terpinene (18-50%), linalool (3-4%). %) a charvacrol (2-8%) 9, fodd bynnag, mae thymol yn cael yr effaith gwrthfacterol gryfaf oherwydd cynnwys ffenolau yn IT10. Yn anffodus, mae cynnwys olewau hanfodol planhigion neu eu cynhwysion actif mewn matricsau biopolymer yn lleihau cryfder mecanyddol y ffilmiau biocomposite a gafwyd11,12 yn sylweddol. Mae hyn yn golygu bod yn rhaid i ddeunyddiau pecynnu a ffilmiau plastig sy'n cynnwys olewau hanfodol planhigion fod yn destun triniaeth caledu ychwanegol i wella priodweddau mecanyddol eu pecynnu bwyd.
Amser Post: Hydref-25-2022