Diolch am ymweld â Nature.com.Mae gan y fersiwn porwr rydych chi'n ei ddefnyddio gefnogaeth CSS gyfyngedig.I gael y profiad gorau, rydym yn argymell eich bod yn defnyddio porwr wedi'i ddiweddaru (neu analluogi Modd Cydnawsedd yn Internet Explorer).Yn y cyfamser, er mwyn sicrhau cefnogaeth barhaus, byddwn yn gwneud y wefan heb arddulliau a JavaScript.
Yn yr astudiaeth hon, datblygwyd ffilmiau bioddiraddadwy yn seiliedig ar chitosan (CH) wedi'i gyfoethogi ag olew hanfodol teim (TEO) gydag amrywiol ychwanegion gan gynnwys sinc ocsid (ZnO), polyethylen glycol (PEG), nanoclay (NC) a chalsiwm.Clorid (CaCl2) ac i nodweddu ansawdd cêl ar ôl y cynhaeaf pan fydd yn yr oergell.Mae'r canlyniadau'n dangos bod ymgorffori ZnO/PEG/NC/CaCl2 mewn ffilmiau seiliedig ar CH yn lleihau cyfradd trosglwyddo anwedd dŵr yn sylweddol, yn cynyddu cryfder tynnol, ac yn hydawdd mewn dŵr ac yn fioddiraddadwy ei natur.Yn ogystal, roedd ffilmiau seiliedig ar CH-TEO ynghyd â ZnO / PEG / NC / CaCl2 yn sylweddol effeithiol wrth leihau colli pwysau ffisiolegol, cynnal cyfanswm solidau hydawdd, asidedd titratable, a chynnal cynnwys cloroffyl, ac yn dangos a* is, gan atal twf microbaidd., ymddangosiad a nodweddion organoleptig bresych yn cael eu cadw am 24 diwrnod o'i gymharu â LDPE a ffilmiau bioddiraddadwy eraill.Mae ein canlyniadau'n dangos bod ffilmiau sy'n seiliedig ar CH wedi'u cyfoethogi â TEO ac ychwanegion fel ZnO/CaCl2/NC/PEG yn ddewis arall cynaliadwy, ecogyfeillgar ac effeithiol ar gyfer cadw oes silff bresych pan fyddant yn yr oergell.
Mae deunyddiau pecynnu polymerig synthetig sy'n deillio o petrolewm wedi'u defnyddio ers amser maith yn y diwydiant bwyd i sicrhau ansawdd a diogelwch cynhyrchion bwyd amrywiol.Mae manteision deunyddiau traddodiadol o'r fath yn amlwg oherwydd rhwyddineb cynhyrchu, cost isel ac eiddo rhwystr rhagorol.Fodd bynnag, mae'n anochel y bydd y defnydd enfawr a'r gwarediad o'r sylweddau anddiraddadwy hyn yn gwaethygu argyfwng llygredd amgylcheddol cynyddol ddifrifol.Yn yr achos hwn, mae datblygiad deunyddiau pecynnu naturiol diogelu'r amgylchedd wedi bod yn gyflym yn y blynyddoedd diwethaf.Nid yw'r ffilmiau newydd hyn yn wenwynig, yn fioddiraddadwy, yn gynaliadwy ac yn fiogydnaws1.Yn ogystal â bod yn anwenwynig a biocompatible, gall y ffilmiau hyn sy'n seiliedig ar fiopolymerau naturiol gario gwrthocsidyddion ac felly nid ydynt yn achosi unrhyw halogiad bwyd naturiol, gan gynnwys trwytholchi ychwanegion fel ffthalatau.Felly, gellir defnyddio'r swbstradau hyn fel dewis amgen ymarferol i blastigau petrolewm traddodiadol gan fod ganddynt swyddogaethau tebyg mewn pecynnu bwyd3.Heddiw, mae biopolymerau sy'n deillio o broteinau, lipidau a polysacaridau wedi'u datblygu'n llwyddiannus, sef cyfres o ddeunyddiau pecynnu newydd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.Mae Chitosan (CH) yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn pecynnu bwyd, gan gynnwys polysacaridau fel cellwlos a startsh, oherwydd ei allu i ffurfio ffilm hawdd, bioddiraddadwyedd, gwell anhydreiddedd anwedd ocsigen ac anwedd dŵr, a dosbarth cryfder mecanyddol da macromoleciwlau naturiol cyffredin.,5.Fodd bynnag, mae potensial gwrthocsidiol a gwrthfacterol isel ffilmiau CH, sy'n feini prawf allweddol ar gyfer ffilmiau pecynnu bwyd gweithredol, yn cyfyngu ar eu potensial6, felly mae moleciwlau ychwanegol wedi'u hymgorffori mewn ffilmiau CH i greu rhywogaethau newydd gyda chymhwysedd priodol.
Gellir ymgorffori olewau hanfodol sy'n deillio o blanhigion mewn ffilmiau biopolymer a gallant roi priodweddau gwrthocsidiol neu wrthfacterol i systemau pecynnu, sy'n ddefnyddiol ar gyfer ymestyn oes silff bwydydd.Olew hanfodol teim yw'r olew hanfodol sydd wedi'i astudio a'i ddefnyddio fwyaf o bell ffordd oherwydd ei briodweddau gwrthfacterol, gwrthlidiol ac antifungal.Yn ôl cyfansoddiad yr olew hanfodol, nodwyd cemoteipiau teim amrywiol, gan gynnwys thymol (23-60%), p-cymol (8-44%), gama-terpinene (18-50%), linalool (3-4%) ).%) a carvacrol (2-8%)9, fodd bynnag, thymol sydd â'r effaith gwrthfacterol gryfaf oherwydd cynnwys y ffenolau ynddo10.Yn anffodus, mae cynnwys olewau hanfodol planhigion neu eu cynhwysion actif mewn matricsau biopolymer yn lleihau'n sylweddol gryfder mecanyddol y ffilmiau biogyfansawdd a gafwyd11,12.Mae hyn yn golygu bod yn rhaid i ddeunyddiau pecynnu a ffilmiau plastig sy'n cynnwys olewau hanfodol planhigion fod yn destun triniaeth galedu ychwanegol i wella priodweddau mecanyddol eu pecynnau bwyd.
Amser postio: Hydref-25-2022